12月16日

昨日はまたしても二時過ぎに帰ってきたので、帰る前に電話して、とんかつ食べられる？？って聞いたら、めんどくさかったらいいよ。っていうから、面倒っていうよりとんかつあったら肉さつま食べてくれへんよなぁ？？って聞いてみた。よおわかってるやん。やて・・・なので昨日はとんかつなし。だんなさまは自分の好物があると、そっちばっかり食べるのよねー。決して肉さつまがおいしくなかったわけじゃないよ。どっちかっていうとおいしかった。ちょっと意外なおいしさだったよ。にんにくとわかめのスープもおいしかった。あと、水菜と生ハム食べた。生ハムめちゃおいしかった！！！！

今日はとんかつ。昨日は揚げるだけって状態にはしておいたから、今日は揚げるだけ。あとは、赤出汁飲みたいっていってたからわかめと豆腐で作ります。珍しいなぁ。汁もん飲みたいって自分からいうのって。
今日の昼にアンチョビパスタ作ってやっとアンチョビなくなった。おいしいよ。前作り方かいたっけ？？もっかいでもいいや。パスタゆでながら、キャベツ適量を手でちぎって一緒にゆでちゃいます。で、ゆであがったらフライパンに移して、アンチョビ2･3切れを混ぜて終わり。ゆで汁加えてぱさぱさしないようにしてね。アンチョビは辛いからかたまらないようにほぐしてあげてから入れたらいいけど、私は面倒だから入れてから適当に混ぜもってほぐしてる。味濃いから何も調味料入れなくていいの。オイルサーディン使うんだったら醤油ベースで食べたらいいよ。これは大学時代よく友人に下宿先にきて作ってもらってたパスタ。

今日も遅いんだろうなぁ。明日は休みになったらいいのになー。私はまた朝からレッスンだけど。