2月2日

カルボナーラ私は勝手に思い違いをしていたみたいね・・・（笑）
私は一人分卵黄一つ、粉チーズ、牛乳を混ぜたところによおく焼いたブロックベーコンを入れて、固まらないようにまぜまぜして、そこにゆでたパスタ放り込んで最後に黒胡椒してます。
クッキーにも卵黄だけ使ったから卵白ふたつあまったの。


2日はそろそろ危険なもの大処分しました。
ほうれん草とゆで卵とベーコンのグラタン、かぼちゃとたこの中華サラダ。
卵、ベーコン、牛乳、かぼちゃがやばかった・・・
おなかこわさへんよなぁ・・・？？？？と思いながら作ってました・・・悪い嫁でござる。
牛乳は1リットルかうんやけど、期限内に飲めないことが多い。だけど半分だと足りない。半分をこまめに買えばいいんやけど飲むときは飲むのよね・・・だからあまったらシチューとかグラタンとかプリンが登場します。明治のおいしい牛乳は期限長いよねー。だからうちはしょっちゅう明治のおいしい牛乳です。今回は森永のおいしい牛乳買ってみた。製法が違うから期限長くできるってかいてるけど、かなり一般のより長いからそれもどうなんだろうか・・・？とか思ったりするけど。でもおいしい牛乳はおいしいね。

高校大学の大先輩は今はもう50代。卒業してすぐ高校教師されてるから、練習する時間そんなにとれないとおもうのに、月に二回は本番作って演奏活動してて、すごい方なのです。そして奥様は大学の同級生？？みたいで、今でもとってもラブラブで、たまに腕を組んで歩いているところを目撃します。先生が地元でそういうのってなんかいいなって思います。ってのも人柄なんだろうけどね。何腕くんでんねん！？！？って思う先生もいるやろしね・・・・来週水曜日初合わせ。楽しみー！