18日は鯛雑炊。鯛を一匹魚屋さんでさばいてもらって、あらからおだしをとって身は塩振って焼いてから入れました。あとなにかいれたっけ？？あ、大根と大根の葉っぱ。なかなかおいしゅうできました。
19日は煮豚。八角とにんにくとねぎ入れてことこと。しょうゆとみりんで味付け。八角がなかなかいい感じでした。カリフラワーを収穫しはったのでゆでていただいた。オレンジ色やねん！普通のカリフラワーよりおいしかった。あと大根の残りで大根おろしとじゃこ。
20日はカレー。21日はカレーの残りと鯖寿司。
本番終わったー！なんとかソロも終わった・・・・
No comments:
Post a Comment