Tuesday, March 07, 2006

3月7日

本日の晩御飯は品数がなかなか多いっす。
豚バラで野菜をまいて揚げたのとカリフラワーを揚げだし豆腐みたいにしたのと、ほうれん草のバターソテーと昨日の残りのほうれん草の若いのと水菜のサラダ、ピッコロ人参。

豚バラは、アスパラと人参とじゃがいもをてきとうに組み合わせて巻いてうすく片栗つけてあげました。トンカツソースにからしをいれたのをつけていただきました。だんなさまの希望。私は初めて食べる味やったわ。
カリフラワーは、だんなさまの実家でカリフラワーをいただいて、こうやって食べたっていうのを聞いてそのまま作ってみた。カリフラワーに片栗まぶして揚げて、おだし(面倒くさがりのぶんぞっちはめんつゆ・・・)にお酢を加えたところに入れて、片栗でとろみをつけて出来上がり。
ほうれん草とピッコロ人参はだんなさま実家の畑にじゃがいもを植えるのにお野菜をとらないと耕運機かけられないため、いただいてきた。

とうもろこしときゅうりとトマト、オクラは決定してるみたい。後何がいいって聞かれたけど何がいいかなぁ・・・なすびしか思いつかない・・・・スイカとたまねぎは却下されました・・・とうもろこしはおいしいらしいよー!!あとしいたけとアスパラも畑じゃないけど作ろうかなってゆってはった。しいたけとアスパラはおうちで作る方がずーっとおいしいんだって!!
楽しみだわ♪

No comments: